Populaire gerechten

• € 12,00 Menu vlees
• € 5,00 Cha gio ga
  4 stuks. Kip, groente en glasnoedels
• € 5,00 Vleesgerecht

Banh Mi

Alle broodjes worden geserveerd met zuur, komkommer, koriander, spaanse peper, mayonaise en zoute sojasaus

• € 5,75 Banh Mi Ga Nuong
  Broodje Gegrilde kip met honing
• € 5,75 Banh Mi Thit Heo
  Vietnamese worst, zoet varkensvlees en paté
• € 5,75 Banh Mi Xiu Mai
  Vietnamese rundergehakt in een kruidige tomatensaus
• € 5,75 Banh Mi Thit Nuong
  Gegrilde varkensvlees met citroengras
• € 5,75 Banh Mi Cha Ca
  Viskoekjes
• € 5,75 Banh Mi Chay
  Groenten met gekruide tofu

Cha gio

Gebakken springroll in rijstpapier. De échte Vietnamese loempia's zijn gerold in rijstpapier. Daarnaast geserveerd met sla, koriander, munt en dipsaus

• € 5,00 Cha gio ga
  4 stuks. Kip, groente en glasnoedels
• € 5,00 Cha gio chay
  4 stuks. Paddenstoelen, groente en glasnoedels
• € 5,50 Cha gio tôm
  4 stuks. Garnalen, groente en glasnoedels

Goi cuon

Koude summerroll in rijstpapier. Heerlijke lichte, frisse saladerollen, gerold in gestoomd rijstpapier. Alle rollen zijn gevuld met rijstmiehoen, komkommer, wortel, verse bladgroente, munt, koriander en basilicum. Daarnaast geserveerd met vissaus en hoisinsaus

• € 6,75 Goi cuon tôm
  2 Stuks. Garnalen en varkensvlees
• € 6,25 Goi cuon thit ga
  2 Stuks. Gegrilde kip
• € 6,75 Goi cuon thit bo
  2 Stuks. Gegrilde biefstuk
• € 6,00 Goi cuon chay
  2 Stuks. Gebakken tofu groentevulling

Goi

Knapperige, lichte en frisse salades. De salades worden geserveerd met nootjes, gebakken ui, verse kruiden en krupuk/sesam rijstcrackers

• € 8,75 Goi du du
  Papayasalade met garnalen, wortel en sla

Súp

Maaltijdsoepen. Vietnam in een kom: een goed gevulde maaltijdsoep in een krachtige bouillon. Alle soepen worden geserveerd met basilicum, koriander, taugé, gebakken uitjes en limoen

• € 11,00 Pho bo súp
  Fijngesneden biefstuk, rundvleesballetjes en platte rijstnoedels
• € 11,00 Pho ga súp
  Kip, groente en platte rijstnoedels
• € 12,00 Bun bo hue súp
  Pittige bouillon met rund- en varkensvlees, citroengras en rijstnoedels
• € 13,00 Hu tieu súp
  Cha sieuw, garnalen, gehakt, kwartel ei en dunne rijstvermicelli

Banh xeo

Hartig krokant gevulde pannenkoek van rijstmeel met taugé en lente-ui. Daarnaast geserveerd met sla, koriander, munt, basilicum, gebakken uitjes en dipsaus

• € 15,00 Banh xeo original
  Garnalen, inktvis en varkensvlees
• € 13,00 Banh xeo thit ga
  Kip
• € 12,00 Banh xeo chay
  Tofu, groente en ei
• € 15,00 Banh xeo tôm
  Garnalen

Bun

Maaltijdsalade bowls met rijstnoedels. Een heerlijke frisse hartige smaakexplosie van zoet en zuur. Gegrild, fris en knapperig met verse kruiden. Alle saladebowls worden geserveerd met rijstmiehoen, komkommer, wortel, vers saladegroente, munt, koriander, basilicum, gebakken uitjes en een dressing

• € 12,00 Bun thit nuong
  Gegrild varkensvlees
• € 14,00 Bun cha ca
  Viskoekjes
• € 12,00 Bun ga nuong
  Kruidige kip
• € 11,00 Bun chay
  Gebakken tofu en roerei

Rijstgerechten

Menu bestaande uit een basisgerecht, vlees-, vis- of vega-gerecht en een groentegerecht

• € 12,00 Menu vlees
• € 14,00 Menu vis
• € 11,00 Menu vega

Losse gerechten

• € 2,50 Com
• € 4,00 Mi xao
• € 5,00 Vleesgerecht
• € 7,50 Visgerecht
• € 4,00 Vega- of groentegerecht
• € 1,30 Ei

Nagerechten en snacks

• € 2,50 Krupuk
• € 2,50 Cassave crackers
• € 2,95 Chuoi Chien
  Gebakken banaan

Dranken

• € 2,25 Spa rood
• € 2,25 Spa blauw
• € 2,25 Cola
  Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,25 Cola light
• € 2,25 Fanta
• € 3,00 Aloë vera drank
• € 3,00 Saigon bier